a la calt 〜アラカルトメニュー〜

〜やさい料理〜 

喜茂別産ホワイトアスパラのムース プロヴァンス風 ¥900
喜茂別産グリーンアスパラのココット卵 ¥1,000
たっぷりやさい盛り合わせ 冷野菜&温野菜 ¥900
季節の野菜のココット仕立て ブイヨンと自家製ベーコン風味 ¥1,000
グリーンサラダ ¥600
本日のこだわりやさいのポタージュ ¥600
本日の旬のおすすめメニュー 毎日10品ほど御用意しています。
チーズ3種盛り合わせ ¥1,200
自家製パン ¥200
デザート各種 ¥700

〜メイン料理〜

本日のお魚料理 ¥2,000
北見産ポークとドライフルーツの煮込み ¥1,600
イベリコ豚ロースのグリエ ¥1,900
芽室産 ボーヤファーム仔羊のロースト ¥1,900
平目のロースト 新玉葱のソース ¥2,500

〜その他〜

自家製スモークサーモンのサラダ仕立て ¥900
田舎風豚肉のテリーヌ ¥800
寿都産鱈と旭川自家栽培のじゃが芋のパン粉焼き ¥900
天使のえびと温野菜のサラダ 赤ピーマンのソース ¥1,000
旬のニース風サラダ 自家製ツナ季節の野菜 ¥1,000
スープ ド ポワソン マルセイユ風

〜前菜〜