旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの１品




真狩村　三野農園さんの旬の野菜のサラダ仕立て
生ハム添え　２種のソース









フォアグラとゆり根　
トリュフのカネロニ仕立て　(＋1,540円)








又は



　真だちのソテー　スペルト小麦のサフラン風味のリゾット





本日のお魚料理







本日のメインのお料理



江別産　奄夢豚のロースト　シャンピニオンのソース








又は



仔羊もも肉のロースト　プロヴァンス風　シェーブルチーズのソース　(+880円)



又は



十勝彩美牛のフィレ肉のローストグリーンオリーブのソース　(+1,650円)








本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ



食後のお飲み物とプティフール




６，３８０円