旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの1品




 
鴨のテリーヌ 旬菜のサラダ ポルト酒のジュレ添え







貝類とヤリイカ 菜の花のブイヨン仕立て













本日のお魚料理














本日のメインのお料理




鴨のコンフィ 自家製ソーセージ 白いんげんとトマト









又は


エゾシカもも肉ロースト ポワブラードソース(+1,280円)










又は



仔羊のロースト 黒にんにくのピュレとタップナード添え  (+1,280円)











又は






十勝牛 フィレ肉のポワレ ポルトソース (1,980円)








又は








本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ




食後のお飲み物とプティフール





7,8 00
円税込