旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの１品

紋別産帆立のサラダ仕立て　南瓜のクーリ　
　　　　　　　　　黒オリーブとドライトマト（+１，０００円）





又は

色々な道産野菜のサラダ仕立て　スペイン　トレバロス産骨付き生ハム添え




　苫前産かすべと人参のフォンダン　ココナツのカプチーノ仕立て




　

本日のお魚料理








フランス産　鴨のロースト　はちみつとヴィネガーのソース








又は

真鯛ときのこのパイ包み焼き（+１，０００円）







又は

巨峰とフェアグラを詰めた　ドンブ産　うずらのロースト　（+１，３００円）











又は
サホロ高原牛のロースト　(+１，３００円)





本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ





　



食後のお飲み物とプティフール


￥５，５００（税別）