旬のおすすめコース

アミューズ
前菜の前のお楽しみの1品

前菜
 旬菜のサラダ トマトとバジルのヴィネグレット アサリ添え
 


又は

フォアグラと苺のコンポート バニラと八角の香り(+1000円)



リードヴォーと鴨のコンフィとピエドポーのファルシ マッシュルームのソース




本日のお魚料理 




南フランス風牛肉の赤ワイン煮込み 




又は

エゾシカのロースト(+1000)






又は


帆立のポワレトリュフのソース (+1,000円)








又は
サホロ高原牛のロースト (+1,300円)






本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ



食後のお飲み物とプティフール



¥5,500
(税別)